O Saneamento Ambiental é um conjunto de cuidados visando a melhoria da qualidade de vida das pessoas e buscando metodologias mais eficazes de como preservar o meio ambiente. O tecnólogo em Saneamento Ambiental, trabalha com saneamento básico, fiscalizando a qualidade da água e o tratamento do esgoto, bem como gerencia o armazenamento do lixo em aterros sanitários e usinas de compostagem. Também planeja e implanta campanhas de educação sanitária e ambiental.